C’est l’été et déjà les vacances pour certain(e)s, découvrez ma recette de dôme coco pour vous lancer en pâtisserie !
Pour les vacances, j’ai décidé de vous livrer une petite recette de ma création en pâtisserie : le dôme coco ! Car il faut aussi savoir se faire plaisir 🙂 Tout est question d’équilibre.
Pour ceux qui me connaissent déjà un peu, je suis une grande fan de pâtisserie et j’aime expérimenter de nouvelles recettes !
Je vous laisse découvrir cette petite recette fraiche et gourmande aux saveurs estivales 🙂
Rien de très compliqué ou technique, il vous faudra juste un peu de temps ! Ce type de gâteau est à réaliser la veille !
Bonne lecture et bon appétit 🙂 N’hésitez pas à me partager vos retours et photos !
Dôme coco – mangue – framboise
Vous pouvez également utiliser de l‘agar agar en remplacement de la gélatine ; l’agar agar est 8 fois plus gélifiant, il faudra mettre 1g d’agar agar pour 8g de gélatine.
Vous aimez le lait de coco ? Moi aussi ! Retrouvez d’autres recettes à base de lait de coco, comme le curry vert thaï ou encore les crêpes vietnamiennes au lait de coco pour la version salée et gourmande du lait de coco.